我國栽培大蔥的曆史悠久,分布廣泛,而以山東、河北、河南等省為重要產地。
1、廣平大蔥；廣平大蔥是河北省邯鄲市廣平縣的特產。廣平縣廣平鎮種植的2000畝雞腿大蔥喜獲豐收，該鎮種植大蔥已有多年曆史，所產大蔥以辛辣、香甜的特點吸引了各地客商，產品遠銷山東、天津、山西、河南等省(市)。
2、慶雲大蔥；慶雲大蔥是山東省德州市慶雲縣的特產。慶雲縣大蔥種植重點在徐園子鄉，因土質優良，灌溉便利，種植傳統悠久，其品質優良，辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，蔥白長，易久藏。
3、萬泉大蔥；萬泉大蔥是山西省運城市萬榮縣萬泉鄉的特產。萬泉大蔥杆粗杆長，潔白鮮嫩，生食熟炒均可。萬泉大蔥為國家農產品地理標誌保護產品。
4、廣武大蔥；廣武大蔥是河南省鄭州市滎陽市廣武鎮的特產。廣武大蔥蔥白長、肉質細膩、清脆無絲、味辣微甜、沁出芳香，備受消費者青睞。廣武大蔥獲地理標誌保護產品。
5、壽光大蔥；壽光大蔥是山東省濰坊市壽光市的特產。壽光大蔥主要品種有“雞腿蔥”、“八葉齊”和“硬葉蔥”三種。壽光大蔥維生素含量豐富，食用、藥用價值高。壽光大蔥獲國家地理標誌證明商標。
6、漳浦大蔥；漳浦大蔥是福建省漳州市漳浦縣的特產。作為全國冬季大蔥的主產地，漳浦縣大蔥種植麵積已達4.5萬畝，且銷售情況穩定。漳浦大蔥獲國家地理標誌證明商標。
7、鐵嶺大蔥；鐵嶺大蔥是遼寧省鐵嶺市鐵嶺縣的特產。鐵嶺大蔥已有上百年的種植曆史，出產的大蔥，以獨棵、白長、味美等特點聞名中外，是遼寧蔬菜名產之一。鐵嶺大蔥獲國家地理標誌證明商標。
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2023-03-02 20:06:45
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