種植山藥前需要將土壤進行深翻,使土層深厚、疏鬆,增強土壤的透氣性。
土壤中的砂石需要撿出,避免影響山藥的生長發育。每天需要提供充足的光照,光照時間不宜過長,保證植株能正常進行光合作用即可。合理施肥,保持土壤中有充足的養分即可。施肥後需要及時澆水,避免出現肥害現象。
山藥定植一般要求5厘米地溫穩定通過9-10℃,在中國蜀南及兩廣地區可在3月定植,四川在3月下旬至4月,華北地區4月中、下旬定植,東北5月上旬定植。
山藥是攀緣植物,苗高30厘米前,必須搭架,架高1.5-1.7米,架材入土深20-30厘米。常搭成人字架或四角架。
山藥需肥量大,每生產1000千克塊莖,約需吸收純氮4.32千克、五氧化二磷1.07千克、氧化鉀5.38千克。
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