很多人種植蘋果，水心病是蘋果種植過程中常見的一種生理病害，又稱糖心病、蜜果病等。因此，平常我們所關注的糖心蘋果，雖然它口感很甜，其實上這是一種病得治，而真正優質的蘋果應該是口感既甜又沒有糖心的蘋果。那麼蘋果水心病要怎樣防治好？和小編一起來了解下吧。
蘋果水心病的症狀
病果內部組織的細胞間隙充滿細胞液而呈水漬狀，病部果肉的質地較堅硬而呈半透明狀。以果心及其附近較多，但也有發生於果實維管束四周和果肉的其它部位的。輕病果的外表不易識別，必須剖開後才見到病變，重病果的水漬狀斑一直擴展到果麵。
蘋果水心病的病因
1、品種
不同品種對於水心病的抗性不一，易感病品種如紅富士、北鬥、新紅星、玫瑰紅、金富等。
2、缺鈣
缺鈣是引發水心病的主要原因，凡能誘發蘋果缺鈣的因素都可能導致水心病。
3、采收貯藏不當
果實采收前的高溫或低溫、采收成熟度、產量水平、采後貯藏條件等因素都能誘發蘋果水心病的發生。
4、栽培條件差
如樹勢過弱，結果過多，樹體鬱閉，鈣營養不良，施肥不當，修剪不當等，易引起蘋果水心病的發生。
蘋果水心病的防治
1、品種選擇
生產上推薦選擇金冠、元帥、國光等品種抗病性好、發病較輕的品種。
2、樹勢管理
結合園情樹勢對果樹合理性修剪，通過摘心、疏枝、拉枝、開角等方法，來控製稍生長、減少養分無效消耗，使果實得到更多的鈣源補充，對於預防水心病的效果很好。
3、土壤改良
注意合理調節與改良土壤，提高果樹根係對鈣的吸收利用率。一方麵要盡量增施腐熟有機肥、農家糞肥、生物菌肥，提高土壤中的有機質含量、增強果樹根係對土壤中鈣吸收的有效性；另一方麵對於酸堿板結過強的土壤要進行合理性調節，對於酸性土壤可以按照每畝60-80公斤的用量使用生石灰，堿性土壤可以按照每畝100-150公斤的用量使用石膏，這樣既能為果樹補鈣，又能起到調節土壤酸堿度、改良土壤的作用。
4、科學補鈣
（1）葉麵噴鈣：抓住兩個重點時期，第一次是花落後30-40天內，第二次是采收前30-40天。適合葉噴的鈣劑有硝酸鈣（花後適用），氨基酸鈣（花後、采前適用），腐植酸鈣等。
（2）土壤補鈣：要增施有機肥，調節土壤酸堿性，控氮、鉀肥，避免出現氮、鉀過高抑製鈣的吸收。
總的來說，水心病常會導致蘋果果實品質變劣，不耐貯藏，因此要正確認識到該病的症狀及病因，並積極做好相關的防治工作才行。大家可以參考一下，希望對大家有所幫助。
