萵筍空心的原因及預防措施

萵筍在市場上很受歡迎，萵筍是口感不錯且營養豐富的蔬菜，新鮮的萵筍口感極佳，很受歡迎，種植萵筍簡單，但是會出現空心問題，下麵和小編一起來了解萵筍空心的原因及預防措施。

1、品種有關

不同萵筍品種抗性會不一樣，抗性高品種不容易空心，以及莖部開裂。抗性差的品種容易出現空心等問題。

預防措施：選用抗性強、不易空心的萵筍品種。

2、肥料缺乏

許多萵筍種植戶在施用底肥的時候，農家肥的施用量是足夠的，但是減少了硼、鈣氮、磷、鉀元素的施用，萵筍在生長期出現缺肥，也就容易導致萵筍出現空心的現象。

預防措施：在萵筍肉質莖膨大期，可以葉麵噴施硼肥與鈣肥，其實萵筍整個階段對硼、鈣肥需求量比較大，為了補硼補鈣效果更好，可以選擇使用鈣硼同補的硼鈣葉麵肥。此外萵筍追施氮肥，盡量施用肥效強，肥力不持久的氮肥。

3、溫度急劇

氣候原因也是容易導致萵筍空心，特別是種植越冬萵筍最為明顯。在萵筍莖幹膨大期，若是遇到降溫天氣，土壤溫度急劇下降，容易導致萵筍的根係活力減弱，對養分和水分的吸收能力下降，從而影響萵筍莖幹的膨大。

預防措施：大棚萵筍要注意溫度控製，露地萵筍可以覆蓋一層稻草進行保溫。

4、缺水導致

在萵筍莖幹膨大期，對水分需求量大，如果在這個階段沒能及時進行澆水作業，也容易影響萵筍莖幹的膨大，導致後期萵筍出現空心的現象。

預防措施：可以在萵筍根部覆蓋一層稻草並及時進行澆水作業，以防止土壤溫度驟降或者土壤過於幹旱，影響萵筍的品質。

5、采收過晚

萵筍成熟後，應適期進行采收，若采收過晚，萵筍肉質莖易空心，商品和食用價值嚴重下降。

預防措施：在萵筍成熟後，要及時采收上市。如果因為其它原因導致無法及時采收萵筍，可以在晴天用手掐去過長點和花蕾，以延長萵筍的采收時間。

以上就是關於萵筍空心的原因及預防措施介紹了，造成萵筍空心的原因有很多，種植過程中務必要注意。大家可以參考一下，希望對大家有所幫助。