種子萌發的主要條件需要充足的水分、溫度、氧氣、以及播種的深度都是必不可少的條件。種子萌發是指種子從吸脹作用開始的一係列有序的生理過程和形態發生過程。
種子萌發的必要條件是水分，首先需要足夠的水分從而改變了種子的休眠狀態，首先是吸水，不同的種子萌發時的吸水量是不一致的，這決定於種子內貯藏養料的性質。種子浸水後使種皮膨脹、軟化，可以使更多的氧透過種皮進入種子內部，同時二氧化碳透過種皮排出，裏麵的物理狀態發生變化。
種子開始萌發時呼吸作用的強度顯著增強，也需要大量的氧氣供應。如果播種深，加上濕度大，種子會消耗很大的能量，造成能量下降，出苗緩慢，嚴重的話爛種的幾率比較大。
溫度不但是種子開始萌動的主要因素，也是決定種子萌發速度的首要條件，溫度過低呼吸作用受到抑製，種子內部營養物質的分解和其它一係列生理活動，都需要在適宜的溫度下進行的。
掌握土壤濕度和播種深度，對於播種後早出苗、出全苗極為重要，是獲得高產的第一步。有些作物如早稻的某些品種，種子沒有休眠期，收獲時如遇雨水和高溫，就會在農田或打穀場上的植株上萌發，這種現象稱為胎萌。
種子在貯藏時如果濕而熱也會萌發。有些雜草種子由於休眠期的個體差異，或在土層內分布深度不同，在若幹年內陸續萌發。種子萌發過程中會發生的細胞變化也是複雜的，成熟、幹燥的種子，在沒有取得一定外界條件時，種子是不可能萌發的。
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