其實蘭花豆和蠶豆是沒有區別的，而且蘭花豆的又一種名字就叫做蠶豆，也叫做胡豆，蘭花豆裏麵含有大量的鈣，鉀，鎂，還有維生素c，還含有氨基酸，種類較為齊全，經常吃蘭花豆還可以調節大腦和神經組織。
蘭花豆的種植價值
蘭花豆是種子，它是豆科豌豆屬的植物，它是比較大的一類豆子，一般都比黃豆大，形狀是橢圓形的，顏色綠色，含有豐富的蛋白質。它也是豆科植物的果實，喜歡溫暖的環境，但是怕熱。主要分布在長江以南地區，大概在每年的6月份左右收獲，主要用途是供人食用的，也可以做飼料用，屬於世界上第三大重要的冬季食用豆作物，也叫做蠶豆、南豆、胡豆等，有很高的營養價值。
蘭花豆的的播種
蘭花豆的春播時間在3月-4月，南方秋播時間在10月，植株的生長周期為200-240天，分為出苗期、幼苗生長期、現蕾分枝期、開花結莢期、結果期五個階段，一般在來年的4～5月收獲上市。
種植蘭花豆時需要選擇無病害且產量較高的種子，也需要深耕一遍土壤，使土壤更為鬆軟，利於蘭花豆生長根係，還需要往土壤上覆蓋一層稻草為蘭花豆保溫保濕使其快速開花結果。生長周期有200天左右，發芽出苗期有11-30天，幼苗生長期有90天，現蕾期有35-40天，開花期有60-65天，結果期為10-20天，植株死亡需要10天的時間。
秋季栽培時需要抗寒性較強的品種，養護時需要給植株適當的修剪，及時補充水分，保持環境處於濕潤狀態。在蘭花豆的生長旺盛時期，需要給其補充以氮肥為主的肥料，促使植株結出更多的果實。
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