萵筍莖葉都可以食用,而且營養豐富,是春季及秋、冬季重要的蔬菜之一,在我國也是有著悠久的種植曆史。但種植萵筍,常易發生萵筍裂莖的問題,嚴重影響到了其種植產量,那麼萵筍裂莖要如何防治好?和小編一起來了解下吧。
萵筍裂莖的原因
1、品種問題
不同的品種對於裂莖的抗性也是不同的,通常紫葉的萵筍要比綠葉的裂莖幾率高。
2、溫度不適
萵筍的肉質根形成期適宜溫度為:白天18-22℃,夜間在12-15℃。如果在生長前期處於較低溫度,生長後期突然升溫,肉質根迅速膨大,表皮生長速度不能滿足肉質根膨大的速度,就會導致裂莖。
3、水肥不當
肥水供應不均,忽旱忽澇,缺乏硼元素等易造成裂口、裂莖。
4、采收過晚
萵筍采收過晚,也容易出現裂莖問題。
萵筍裂莖的防治
1、品種選擇
盡量選擇綠葉萵筍,如:圓葉萵筍、白皮萵筍等。如果是引進新品種種植,建議試種2-3年再進行大麵積種植。
2、溫度控製
可通過調節通風措施來調控棚內溫度,在萵筍肉質莖形成期,一般上午溫度升到24℃左右時要及時通風降溫。下午,當棚內溫度降到18℃左右時,要及時蓋膜。盡量把棚內溫度控製在白天18℃-22℃、夜間12℃-15℃的範圍內。
3、水肥管理
當萵筍心葉與蓮座葉齊平時,其莖部開始膨大,應澆小水並葉麵噴施多聚硼1500倍液。地麵稍幹就澆,澆水要均勻,水量要適中,嚴防大水漫灌。同時淺鬆土以破板結,再追肥1-2次,可預防莖部裂口出現。
4、加強管理
一是要注意基肥施用腐熟的有機肥,除大量元素肥外,需結合中微量元素肥一起施用;二是要注意天氣變化,如果生長前期突然遭遇低溫天氣,注意保溫,減小肉質莖形成前期和後期的溫差變化;三是要注意適時采收,當萵筍主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時為收獲適期,此時肉質莖已充分膨大,品質脆嫩,不易出現裂莖。
總的來說,萵筍裂莖對產量造成的影響是非常大的。因此,為避免此類問題的發生,必須要做好水肥、控溫等管理工作,並做到適時采收,這樣即可大大減小萵筍裂莖的幾率。大家可以參考一下,希望對大家有所幫助。