甘蔗在正常情況下，畝產量可以達到8000-14000斤左右，但是這個數字是並不固定的，其具體產量還是會受到品種、肥力、管理水平、種植地區等因素的影響。
甘蔗畝產量
影響畝產的因素
甘蔗畝產量根據地域分布、品種和栽培管理技術等的不同，也有所不同。
如北方甘蔗一般畝產量在1至2萬公斤，而有的隻有5至7噸，更少的在2至3噸左右。
廣西平均甘蔗畝產量約為4噸多。
省糖業協會提供數據顯示，2006至2007榨季，全國糖蔗平均產量為4.45噸每畝。
廣西4.6噸每畝，廣東6.22噸每畝，海南每畝產量平均卻隻有3噸多。
甘蔗的用途
甘蔗是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作為能源替代品。全世界有一百多個國家出產甘蔗，最大的甘蔗生產國是巴西、印度和中國。
種植甘蔗要選尾巴芽多，長的較長且比較粗狀的，這樣的更耐寒，萌發力也強。
甘蔗的種植
種植甘蔗時，要將長勢良好的種苗放在清水或石灰水中浸泡，消滅表麵的病菌。
為其選擇合適的土壤，合適的地區,甘蔗生長需要土層深厚,土壤疏鬆肥沃的土地,這樣可以滿足根係更好地吸收水分,還可以減少病蟲害和田間的雜草。
最好是深厚、透氣、肥沃的土壤，整地的時候深耕40厘米左右，然後開植蔗溝即可，溝深一般是20厘米為佳。以1.2米的行距栽種在土壤中，澆灌一次透水。播種的時候需要在溝內施入一些基肥，肥料以農家肥為主，這樣才能夠促進幼苗的生長，回土覆蓋的時候深度在5-8厘米左右。
每隔2月為甘蔗除草一次，並將環境溫度保持在20-25度之間。等蔗芽長到大概一米的高度時，增加施肥的次數，中間每隔半個月施肥一次，且要定期澆水，讓土壤濕潤。
