如何製作蜂蜜柚子茶，製作的時候為什麼給柚子皮要用鹽來清洗
蜂蜜柚子茶是一種口感清香，營養豐富的飲品。下麵我來介紹一下蜂蜜柚子茶的製作方法以及為什麼要用鹽來清洗柚子皮。
蜂蜜柚子茶的製作方法：
材料：
柚子1個
冰糖適量
蜂蜜適量
步驟：
將柚子洗淨，切成薄片，將果肉挖出備用。
取一大碗加入足夠的水，放入柚子皮和1勺鹽，浸泡20分鍾。這樣可以去除柚子皮的苦味和異味。
把泡好的柚子皮撈出，放入鍋中加入適量水，加入冰糖煮開，煮到冰糖完全溶化即可。
關火，放入適量蜂蜜拌勻，再放入柚子肉，拌勻即可。
至於為什麼需要用鹽水清洗柚子皮，原因有以下兩個：
去除柚子皮的苦味。鹽可以中和柚子皮中的苦味，讓柚子皮的味道更加清香。
去除柚子皮的異味。柚子皮中含有一些異味物質，使用鹽水可以去除這些異味，讓柚子皮更加適合用來製作蜂蜜柚子茶。
需要注意的是，在製作蜂蜜柚子茶時，如果柚子皮沒有清洗幹淨或者切片過厚，會導致茶汁苦澀，影響口感。所以在製作的過程中，要仔細處理柚子皮，確保做出口感清新的蜂蜜柚子茶。
