一畝地一般可產酸棗1500-2200公斤左右。野生酸棗的畝產與樹齡有很大關係！每畝地可栽棗樹300-330株左右。當酸棗產量開始趨於穩定，種植環境和管理良好時，畝產在2000公斤左右。
人工種植的野酸棗每棵的產量是多少？
酸棗種植第一年單株產量可達1.5公斤左右，第二年單株產量可達3.5-4.5公斤左右。第三年產量比較穩定，單株產量可達5-7.5公斤左右。
人工種植野酸棗如何增產？
1、中耕除草定植後，頭幾年可在行間套種豆類、蔬菜或1年生草本植物。中耕除草追肥結合間作。
2、追肥 大棗比較耐瘠薄，一般不追肥。但在結果期，每年秋季采果後，每株追施土肥50kg、過磷酸鈣2kg、碳酸氫銨1kg，增產回春效果明顯，並出現落果現象。落果也明顯減少。另外，在生長期用0.5-1%的尿素和0.3%的磷酸二氫鉀混合液每月追根一次，對增產也有顯著效果。
3、噴施生長素 在酸棗花期和幼果期噴施不同濃度的促生長素，可提高坐果率，增加產量。如6月上旬盛花期噴10ppm茶醋酸（NAA）或8-10ppm2、4~D；7月上旬噴30ppm2、4~D或50ppm茶醋酸（NAA），每3~5天噴一次，連噴2次。可提高產量約25%。
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