奶油南瓜在超市的一大堆南瓜中格外顯眼，它是一種最新引進的南瓜品種，外形看上去像葫蘆，單個大小大約有3-4斤，表皮顏色黃中透微紅，打開後的果肉是鮮豔的橘紅色，它糖分很高，口感極好，果肉的利用率很高。
南瓜的品種介紹
黃金南瓜；
也叫做紅皮南瓜，又被稱作“小金瓜”，它整體呈扁圓形，果形比較統一，肉質肥厚，顏色豔麗，口感粉滑香甜，耐儲存，不易變壞，因為外觀漂亮不易腐敗，它也常被當做觀賞南瓜。
貝貝南瓜；
最近兩年非常流行的“網紅”南瓜，貝貝南瓜的種源來自日本，吃起來既有南瓜的清甜又有板栗的甘香，現在市麵上的貝貝南瓜非常多，價格差異也比較大，它們的價格差異主要因為品種的不同。
小磨盤南瓜；
與小磨盤南瓜對應的還有大磨盤南瓜，顧名思義，這種形似磨盤，縱棱明顯的南瓜都被稱為磨盤南瓜，根據個頭再將之分為大磨盤南瓜與小磨盤南瓜，小磨盤南瓜的果肉味甜，質地也很粉麵。
金絲栗瓜；
又叫做新疆貴族南瓜，名字裏用到“貴族”聽起來感覺有些中二，但它卻形容了這種南瓜的美味，金絲栗瓜外形與西葫蘆有些相似，兩頭尖，中間圓，新疆日照充足，瓜果的糖分很高，所以金絲栗瓜吃起來格外的粉糯甘甜，栗香濃鬱。
香芋南瓜；
近幾年才在市場嶄露頭角的南瓜品種，成熟的香芋南瓜外皮是橙黃色，並有深綠色的花紋，它肉質緊密，味道香甜，有濃鬱的芋頭香氣，十分獨特。
蜜本南瓜；
是最常見到的南瓜品種之一，也是大眾普遍認知的“老南瓜”，蜜本南瓜植株生長勢強，分枝多，莖較粗，主蔓15~16節著生第一雌花，瓜棒槌形，成熟瓜皮橙黃色，果肉厚，心室小，肉色橙黃色，肉質致密，水分少，口感細膩，微甜，品質極佳，耐貯運，單瓜重2.0~2.5千克，一般畝產約2000千克。
早中熟，播種至初收75~90天。易種植、品質好、適合烹飪及深加工，這種南瓜味道甘甜，口感細膩，價格相對便宜。
牛腿南瓜
牛腿南瓜因為形狀像牛腿而得名，這種南瓜的纖維較多，完全成熟後口感比較粗糙，所以吃牛腿南瓜更適合在它比較嫩的時候吃，口感清爽。
紅燈籠南瓜：
植株長勢旺，第13~15節開第一雌花，坐果性強，果實扁圓形，嫩果表皮黃色，老熟果表皮紅色，從播種至老熟果初收約120天，單瓜重1~1.5千克，肉厚，粉質，品質佳，具板栗味，耐貯運，畝產1500~2000千克。
廣蜜南瓜：
植株蔓生，全緣掌狀葉，葉色深綠，生長旺盛，花期集中，坐果性好。果實長梨形，瓜形美觀，成熟時皮色土黃，單瓜重2.5~4千克，產量高，肉厚，肉色橙黃，味甜，品質優良。抗逆性強，耐貯運。廣州地區春植2月至3月中旬播種，至初收100~110天，秋植7月下旬至8月中旬播種，至初收約90天。
