小麥是南方作物還是北方的

小麥到底是南方作物還是北方作物呢？下麵就跟隨小編一起來了解一下。

小麥是南方還是北方的農作物？

小麥是我國北方主要的糧食作物，主要產區為東北平原、華北平原等地，主要分布在秦嶺淮河的以北區域，一般以長城為界，以南為冬小麥.以北大體則為春小麥，而水稻是我國南方地區主要的糧食作物。

南方地區可以種植小麥，少有種小麥的原因種植效益低(品質差)，南方種雙季稻在2017年以前效益相對較高。製約南方小麥生產的主要因素：一是小麥品質，南方多種植弱筋小麥;二是和北方麥區相比，南方小麥生產水平落後，無論是單產的提高還是品種的改良都沒有跟上全國的步伐。

為什麼南方種植小麥比北方少？

1、環境限製

南方地形丘陵低山多宜種水稻類的精耕高產作物，北方以平原為主，宜種植小麥作物，小麥是低溫長日照作物，沒有經過低溫通過春化作用小麥是不能夠進去生殖生長，換句話說是不能夠結實的。

2、氣候因素

南方每年降水量普遍在1000毫米以上，降水量充足，適合水稻生長，不適合小麥，小麥在南方受氣候溫差影響產量較低，隻有水稻產量的三分之一左右，小麥適宜在黃河流域半濕潤地區生長，是旱作農作物。

3、溫度影響

在南方4月下旬到5月份這個時期，小麥籽粒灌漿不好，主要是這個時間段溫度上升快，晝夜溫差小，太多的降雨導致空氣濕度大，同時孕穗抽穗期氣溫上升快，使小麥易感赤黴病，造成極大的產量損失。

4、飲食習慣

很多地方既可以種水稻也可以種小麥，南方人喜歡吃米飯，而北方人喜歡吃麵食，一般認為普通栽培稻的起源中心就在中國南部，南方人民自遠古時代文明起源之時所傳承下來的飲食習慣鑄就了對米飯的偏愛。

以上就是關於小麥是南方還是北方農作物和為什麼南方種植小麥比北方少的介紹了，南方小麥種植比北方少，主要是產量不高，不好管理等多種因素影響。

各位小夥伴們了解了嗎？