銀杏樹的果子叫什麼？有什麼功效？

銀杏樹的果子叫什麼？有什麼功效？

銀杏樹為銀杏科落葉大喬木，是樹中的老壽星，生長較慢，壽命極長，在自然條件下從栽種到結果要二十多年，四十年後才能大量結果，因此又叫“公孫樹”，即“公公種樹，孫子得果”。那麼銀杏樹的果子叫什麼？

銀杏樹結出的果子俗稱銀杏果，也被叫做白果、生白果。有斂肺氣、定喘嗽、止帶濁、縮小便的功效，可以治療哮喘、咳痰、白帶、遺精、淋病、小便頻數等。

白果主要分為藥用白果和食用白果。藥用白果略帶苦澀，食用白果口味清爽。白果具有通暢血管、保護肝髒、改善大腦功能的作用，能夠治療老年癡呆症和腦供血不足。

銀杏樹的果子是能吃的，但銀杏果本身是有毒的，除含有澱粉、蛋白質與脂肪等物外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。建議放在清水中浸泡1個小時，待上麵的果肉完全脫落後，用濕毛巾包裹住，放微波爐中烤，聽到裏麵有吱吱吱的響聲後即可，或是放鍋裏炒炸至熟，然後去殼食用。