穀子是禾本科穀子屬的植物，具有一些明顯的形態特點。
穀子是禾本科穀子屬的植物，具有一些明顯的形態特點。以下是穀子的主要形態特點：
1. 植株形態：
穀子是一種短命的一年生草本植物，植株高度一般為30厘米到120厘米不等。它具有直立的莖，莖上生有狹長的葉片。
2. 花序：
穀子的花序呈圓錐狀或圓柱狀，聚生在莖的頂端。花序上密生著小穗，每個小穗中包含多個小花。
3. 葉片：
穀子的葉片為狹長的線形，通常是對生的，葉片的顏色可變，通常為淡綠色。
4. 花朵：
穀子的小花通常不顯眼，有兩個雄蕊和一個雌蕊。花期一般在夏季。
5. 籽粒：
穀子的籽粒呈圓形，外殼通常比較硬，有時為褐色或其他顏色，視品種而異。
穀子起源於中國，是中國古代的主要農作物之一。如今，穀子在世界範圍內廣泛栽培，主要分布在亞洲、非洲、歐洲和美洲等地。它適應性強，可以在不同的氣候和土壤條件下生長。在亞洲，穀子是一種重要的糧食作物，常被用於製作米飯、麵食、餅幹等食品。在其他地區，穀子也常被用作飼料或綠肥植物。
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