海棠果樹和冬紅果在植物品種、葉片形態、果實樣式、食用性上都有著比較大的差別。冬紅果是園藝品種,而海棠果樹是可食用植物。兩者葉片邊緣都有鋸齒,海棠果樹是細銳的,冬紅果是圓鈍樣式。除了果期不同外,食用性上也有區分。
1、品種不同
冬紅果是園藝品種,屬於蘋果屬薔薇科的落葉稀半常綠喬木或灌木。海棠果則是薔薇科的喬木種類,屬於紅厚殼屬。所以兩者並不是同一種植物,通過品種劃分,能夠明顯看出兩者差別。
2、葉片區分
海棠果樹上的葉片是卵形和橢圓形,在葉片邊緣有著比較明顯的細銳鋸齒,在葉片幼苗期,會有柔毛覆蓋。冬紅果的葉片是橢圓形至廣橢圓形,雖然邊緣也有鋸齒,但是和海棠果樹相比,鋸齒形態為圓鈍樣式。
3、果實差別
既然兩者都是果樹,結果能力都是很強的,冬紅果果實是橢圓球形,從綠色長成黃色,成熟後為鮮紅色,果期可持續到次年2~3月。海棠果的果期較短,隻有8~9月份之間,果實是卵形,看起來有點肥大,像是酷似小蘋果。
4、食用性
冬紅果是觀賞性的園藝品種,所以很少或者基本不食用冬紅果。而海棠果的果實味甘微酸,比較適合人類使用。一般洗淨生食,或者釀酒、做果醬等休閑食品。糖類、多種維生素、有機酸等營養豐富,可以提高抗病能力。
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