紫蘇是一年生的草本植物,它確實隻能夠活一年,但是其本身植物生長能力極其之強,一年之後落下的種子在土壤中,第二年可以繼續生長開花。對環境要求不高,保持濕潤和溫暖即可,主要價值有食用和藥用,帶有一定的植物香氣。
1、隻能活一年
紫蘇是一年生植物,一年生的意思就是說它從年初生長發育,到了年末就會枯萎死亡,嚴格意義上來說,紫蘇就是隻能活一年。不過紫蘇的成活力較強,如果一年後種子能夠落在土壤中,那麼紫蘇在次年重新生長。
2、形態特征
紫蘇是草本植物,花朵為頂生或者腋生的總狀花序,花果期時間在每年8~12月,持續時間比較長,花果同時生長。果實呈現為小型近球形堅果狀。紫蘇葉片邊緣有鋸齒狀,顏色為紫色或者綠色。
3、生長習性
紫蘇的生長適應性很強,對於生長環境的要求不高。無論是沙壤土、普通壤土還是黏性土壤,能夠給讓紫蘇存活。紫蘇喜歡溫暖濕潤的氣候,控溫在18~28℃之間為好,及時追肥給水,使得紫蘇生長更加健康。
4、主要價值
紫蘇的價值主要體現在食用性和藥用性上。日本人在吃生魚片時必定會搭配紫蘇食用,我國農村地區會作為蔬菜炒食,韓國則將它做成泡菜。入藥使用的紫蘇,能夠治療感冒風寒,緩解胸悶、嘔吐的情況。
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