寧夏枸杞為灌木或栽培因人工整枝而成大灌木，高0.8~2米，栽培者莖粗直徑達10~20厘米。
1、寧夏枸杞：
寧夏枸杞為灌木或栽培因人工整枝而成大灌木，高0.8~2米，栽培者莖粗直徑達10~20厘米。葉互生或簇生，披針形或長橢圓狀披針形，頂端短漸尖或急尖，基部楔形，略帶肉質，葉脈不明顯。花在長枝上1~2朵生於葉腋，在短枝上2~6朵同葉簇生，花萼鍾狀，花冠漏鬥狀。漿果紅色或在栽培類型中也有橙色，果皮肉質，多汁液，頂端有短尖頭或平截、有時稍凹陷。種子常20餘粒，略成腎髒形，扁壓，棕黃色，長約2毫米。花果期較長，一般從5月到10月邊開花邊結果，采摘果實時成熟一批采摘一批。
2、枸杞：
枸杞為多分枝灌木，高0.5~1米，栽培時可達2米多，枝條細弱，弓狀彎曲或俯垂，生葉和花的棘刺較長，小枝頂端銳尖成棘刺狀。葉紙質或栽培者質稍厚，單葉互生或2~4枚簇生，卵形、卵狀菱形、長橢圓形、卵狀披針形，頂端急尖，基部楔形。花在長枝上單生或雙生於葉腋，在短枝上則同葉簇生，花冠漏鬥狀。漿果紅色，卵狀，栽培者可成長矩圓狀或長橢圓狀，頂端尖或鈍，長7~15毫米，栽培者長可達2.2厘米，直徑5~8毫米。種子扁腎髒形，長2.5~3毫米，黃色。花果期6~11月。
3、柱筒枸杞：
柱筒枸杞為灌木，分枝多之字狀折曲，白色或帶淡黃色。棘刺長1~3厘米，不生葉或生葉。葉單生或在短枝上2~3枚簇生，近無柄或僅有極短的柄，披針形，頂端鈍，基部楔形。花單生或有時2朵同葉簇生，花梗長約1厘米，細瘦。花萼鍾狀，長和直徑均約3毫米，3中裂或有時2中裂，裂片有時具不規則的齒。花冠筒部圓柱狀，長5~6毫米，直徑約2.5毫米，裂片闊卵形，長約4毫米，頂端圓鈍，邊緣有緣毛。子房卵狀，花柱長約8毫米，柱頭2裂。果實卵形，長約5毫米，僅具少數種子。
4、新疆枸杞：
新疆枸杞為茄科枸杞屬多分枝灌木，枝條堅硬，稍彎曲，灰白色或灰黃色，嫩枝細長，老枝一有堅硬的棘刺。裸露或生葉和花。葉形狀多變，倒披針形、橢圓狀倒披針形或寬披針形，頂端急尖或鈍，基部楔形，下延到極短的葉柄上，裂片卵形，邊緣有稀疏的緣毛。花絲基部稍上處同花冠筒內壁同一水平上都生有極稀疏絨毛，由於花冠裂片外展而花藥稍露出花冠。花柱亦稍伸出花冠。漿果卵圓狀或矩圓狀，紅色，種子腎髒形，花果期6~9月。
