蛇莓是什麼，是否可以食用
蛇莓是一種植物，也叫野迷迭香，科學名稱為Ehretia macrophylla Wall. ex G. Don。它屬於灌木或小喬木，分布在我國南部的亞熱帶和熱帶地區，以及東南亞、南亞等地。
蛇莓的果實是可以食用的，是一種野生水果，味道稍微有點酸澀、苦澀，但營養豐富，含有豐富的維生素C和多種礦物質，具有較高的藥用價值，被認為具有清熱解毒、活血化瘀、降血糖等功效。
然而，需要注意的是，蛇莓的果實是野生的，不能保證無農藥、無重金屬等汙染物，同時在野外生長的環境中，它也可能會與其他有毒植物混淆，因此在食用前需要進行適當處理，例如將果實放入清水中浸泡一段時間，或者進行烤製等方式，以確保安全食用。
總之，雖然蛇莓的果實可以食用，但由於存在一些安全隱患，不建議隨意采摘和食用，特別是在野外采摘時需要注意自身安全。如果要食用蛇莓，可以選擇從可靠的商家購買。
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