生長在水中的水果並不多,我們生活中常見的主要有:荸薺、菱角、蓮蓬以及雞頭果,這些水果在我國的分布十分廣泛。它們的口感甜美、清脆,養分含量高,對人體的功效十分全麵,深受人們的喜愛。
一,荸薺
荸薺又名馬蹄、水栗、烏芋等,它是一種多年生宿根性草本植物,在我國分布十分廣泛,它生長在水中。荸薺的外皮是黑色的,果肉是白色的,其口感甜美、清脆可口,深受人們的喜愛。
二,菱角
菱角是水生草本植物菱的果實,主要分布在我國長江中下遊地區和珠江三角洲,菱角的養分含量十分豐富,含有大量的蛋白質、脂肪酸、維生素以及微量元素,對人體的功效十分全麵。
三,蓮蓬
蓮蓬有叫蓮房,它也是生長在水中的水果,它的每一個孔中都會長出一個蓮子,蓮子也就是蓮花的果實,它的營養價值非常高,是一種高級滋補食品,剝去外皮並去除蓮心後可直接食用。
四,雞頭果
雞頭果是芡實成熟後的種仁,它是睡蓮科一年生草本植物,雞頭果含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維生素等微量元素,具有布脾腎、止瀉、化濕、固精等功效。
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