怎麼簡易分辨蜂蜜真假好壞

怎麼簡易分辨蜂蜜真假好壞

蜂蜜富含維生素、氨基酸和多種礦物質，有很好的食療作用。很多人買蜂蜜的時候，不知道如何辨別蜂蜜的真假。今天給大家分享下常見的辨別真假蜂蜜的方法：

聞味道，真的土蜂蜜或者真的蜂蜜，是絕對有花香味的，哪怕很淡，是絕對沒有酸味、工業味、腥味等;如果您無法辨別什麼樣的花香味，您可以采用對比方法，聞兩瓶不同蜂蜜，一瓶真的蜂蜜，一瓶加工蜜或者假蜂蜜，一對比就能有很明顯的效果。

其次就是比較常見有簡單的辨別方法：通過氣泡來分辨，真的蜂蜜氣泡會非常地濃稠，而假的氣泡則比較稀疏，準備10毫升的蜂蜜加入10毫升的清水，蓋上瓶蓋後快速的搖晃，讓水和蜂蜜完全融合。通過不停的搖晃瓶子裏就會有不少的泡沫，如果泡沫特別豐富，並且長時間不容易消失,基本就是真的蜂蜜了。