當前農業科學技術高速發展的情況下，茭白種植地區已經不局限於水源豐富的南方，當前在全國各省份都有種植。大棚種植茭白的技術流程已經非常完善，而且在大棚設置科學管理條件下可使得茭白更加健康成長。下麵給大家說說大棚種植茭白技術要點。
一、幼苗定植
3月中旬以後，氣溫迅速上升，棚內的茭白植物迅速增長。在3月底之前，幼苗定植，除去瘦小幼苗和弱幼苗。當去除幼苗時，定植可以與田間除草相結合，以提高土壤的滲透性。同時，根部被壓在橋墩的根部，以分散分蘖並改善營養狀況。
二、加強肥水管理
在施用基肥和苗肥的前提下，4月上旬固定苗後應及時施用強稈肥，每畝施用30kg進口複合肥。4月下旬，當30%的植物孕茭時，葉子的顏色很嫩，一般來說，每畝施用20-30千克複合肥，以確保茭白日後所需的營養。在3月和4月，主要是灌溉，並建立了一定的水層。4月下旬孕茭後，將水層加深至約15厘米，以提高茭白質量。
三、防止化學肥料和農藥燒苗
在密封大棚覆蓋頂棚之後，棚內不允許使用碳氨，尿素或其他揮發性肥料和任何化學除草劑。隻使用適量的優質三元複合肥來防止其他化學肥料和除草劑燒苗，使用優質三元複合肥後，還需要在溫室兩側通風2-3天以上。
四、防止高溫灼傷
3月上旬後，應經常打開兩端門膜進行通風，在晚上，溫度仍然需要密封並保持溫暖。當晴天溫度達到17-18°C時，膜內溫度達到32-33°C，有必要揭開溫室兩端的膜進行通風，這也有利於通風和幼苗健康。在晴天溫度達到20°C及以上時，應及時揭掉部份或全部裙膜，將溫室內的*溫度調節至不超過35°C，以防止高溫灼傷。
五、防止凍結
3月底之後，溫度變化仍然更加劇烈，大棚兩側有兩個膜，兩側的裙邊都要調整。通常可以在4月中旬之後去除所有薄膜，如果整個薄膜過早地被移除，茭白將被冷空氣損壞，並且產茭將被延遲。
