1、流水清洗:洗桑葚時,需要將其放在流動的清水下衝洗。2、鹽水浸泡:把桑葚放入鹽水中浸泡10-20分鍾,消滅果實中的果蠅和蟲卵。3、麵粉清洗:把桑葚放入麵粉水進行清洗,洗去果實上的農藥。4、注意事項:清洗桑葚時要保留果蒂。
桑葚如何清洗
1、用水龍頭衝洗
桑葚表麵附有大量的灰塵、細菌、農藥、蟲卵等,因此在食用桑葚之前,必須將其清洗幹淨。首先將它放在水龍頭下,用流動的水進行衝洗,水龍頭的水不要過大,否則會損傷到桑葚表麵。
2、用鹽水浸泡
桑葚最好不要用清水浸泡,建議將桑葚放在碗中用鹽水浸泡,鹽水具有殺菌的作用,能夠清除桑葚表麵的細菌。將桑葚放在鹽水中浸泡10~20分鍾即可,浸泡完後用清水衝洗一遍。
3、用麵粉水清洗
另外,我們也可以使用麵粉水清洗桑葚,麵粉水具有粘性,它能夠吸附桑葚表麵的農藥殘渣,也可以使用小蘇打水衝洗,目的都是清洗桑葚表麵的農藥殘渣。
4、注意事項
清洗桑葚需要摘除多餘的枝葉,但一定要保留桑葚的蒂,可以避免農藥以及細菌進入到桑葚的果肉中。
不要使用清潔劑清洗桑葚,因為桑葚表麵凹凸不平,本來就很難清洗,使用清潔劑很容易造成二次汙染。在清洗桑葚的時候,最好帶上手套進行清洗,一麵其汁水粘到手或者衣服上,很難清洗幹淨。
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