中餐擺盤裝飾花草種類

金蓮花：葉片圓形，似荷葉。 琉璃苣：花朵深藍色，開放時散發出黃瓜香味。 三色堇：每一花朵都有白色、紫色、黃色三種顏色。 槐花：在中國各地普遍栽培，是溫帶樹種。 南瓜花：花冠黃色，瓜蒂喇叭狀。

中餐擺盤裝飾花草品種

1、金蓮花

金蓮花別名金梅草、旱地蓮等，葉片圓形，似荷葉，花朵常見顏色有黃色、橙色、紅色，是一種適合用來裝飾的花卉，經常在水果擺盤中用到，味道帶一點芥末味。

2、琉璃苣

琉璃苣單葉互生，花朵呈聚傘花序，顏色為深藍色，開放時散發出黃瓜香味，經常被用來作為擺盤裝飾，此外，植株有一定的耐寒性，可以忍受零下11℃的低溫。

3、三色堇

三色堇每一花朵都有白色、紫色、黃色三種顏色，葉片呈長卵形或披針形，具長柄，是歐洲常見的野花品種，也是冰島、波蘭的國花，以露天栽種為宜，不適合室內種植。

4、槐花

槐花在中國各地普遍栽培，是溫帶樹種，喜歡幹冷氣候，生長速度中等，在每年4-5月份開花，花朵呈總狀花序，顏色主要為黃色或黃白色，經常能在擺盤中見到。

5、南瓜花

南瓜花主要分布在中國四川、雲南、貴州等地，是一年生蔓生草本植物，單葉互生，葉柄粗壯，葉片呈寬卵形或卵圓形，雌雄同株，花冠黃色，瓜蒂喇叭狀，種子灰白色。