冬筍多少錢一斤 2021冬筍價格40-50元一斤

冬筍是立冬前後楠竹的地下莖側芽發育而成的筍芽，在未出土時就被采收，其品質鮮嫩，口感脆爽，深受消費者喜愛，那麼，冬筍多少錢一斤呢?感興趣的朋友和小編去了解一下吧。

冬筍多少錢一斤

冬筍是楠竹竹鞭側芽發育出來的筍芽，口感細嫩，味道鮮香，含有豐富的維生素、氨基酸，對人體好處多多，隨著天氣轉涼，菜市場中逐漸出現了冬筍的身影，售價約40-50元一斤，價格偏高，但嚐鮮的消費者可以適當購買。

吃冬筍有什麼好處

1、增強免疫力

冬筍中含有較多的植物蛋白、維生素以及微量元素，可以增強機體的免疫力，提高抗病能力，而且冬筍中的脂肪、糖類含量少，纖維素含量較多，適量食用對減肥有所幫助，適合減肥人群食用。

2、開胃健脾

冬筍中有一種含氮物質，顏色為白色，會散發出陣陣清香，從而促進人們的食欲，起到開胃促消化的作用，而且竹筍中植物纖維較多，能夠增加腸道中的水分含量，促進腸胃蠕動，達到緩解便秘的目的。

3、開膈消痰

冬筍具有低糖、低脂肪的優點，經常食用能清除人體內多餘的脂肪，緩解高血脂、高血壓、高血糖的症狀，而且冬筍中的纖維素豐富，可以預防腸癌、消化道癌腫以及乳腺癌，促進人體的健康。