花椒是芸香科落葉小喬木,小葉對生分布,呈橢圓形或卵形或披針形,每年4-5月份開花,秋季結果,果實屬於調味品,味道偏麻,那麼,花椒粉多少錢一斤呢?小編為大家介紹一下吧。
花椒粉多少錢一斤
花椒粉是由花椒外殼研磨而成的粉末,顏色為黃色,口感偏麻,適合用於烹飪調味,而且花椒的品種不同,研磨而成的花椒粉售價也不相同,普通花椒粉售價每斤5元,青花椒粉售價每斤35元,大紅袍花椒粉每斤售價70元。
花椒有哪些品種
1、大紅袍
大紅袍又叫獅子頭、大紅椒,是我國栽培麵積最大的一款花椒,其樹勢強健,生長迅速,樹形緊湊,樹冠約為半圓形,果實每年秋季成熟,果皮為紅色,麻味較濃。
2、小紅椒
小紅椒又叫米椒、馬尾椒,其樹冠為扁圓形,株高約為4米,新生枝為綠色,一年生枝為褐綠色,皮刺較小,果實每年八月份成熟,顏色為鮮紅色,香味濃鬱。
3、豆椒
豆椒又叫白椒,其樹勢強健,株高約為3米,葉片較大,顏色為淡綠色,果實成熟前為綠色,成熟後為白綠色,曬幹後為暗紅色,多栽培在甘肅、山西、陝西等地。
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