西米不是植物的種子,是一種人工米,並非天然形成,主要由棕櫚樹的樹幹、樹身製作而成,屬於可食用澱粉,西米的原料來自於西穀椰樹,壽命一般在20年左右,開花前樹幹裏儲存的澱粉就會達到高峰,此時可以將其砍掉,然後提取出汁液。
西米是哪種植物的種子
西米不是任何植物的種子,原料來源於棕櫚樹類的樹幹、樹身,通過機械處理,經過浸泡、沉澱、烘幹製作而成,屬於可食用澱粉,而且西米產於馬來群島一帶。
西米的原料來自於什麼樹
西米的原料來自於西穀椰樹,該樹的壽命在20年左右,開花前樹幹裏儲存的澱粉就會達到高峰,此時要從中間砍斷,然後在木髓部提取澱粉,並用手揉搓。
西米棕櫚的品種介紹
西米棕櫚生長在低窪沼澤地,喜歡濕潤的環境,植株高度在9米左右,枝幹非常粗壯,一般要15年的時間才會成熟,並且西米棕櫚對環境的要求較高,不耐幹旱。
西米的用途
在太平洋西南地區,西米是主要的食物,用其製作湯、糕餅和布丁,在紡織工業上用作挺硬劑,並且西米在幹燥的環境中,顏色為白色,用水煮開後會變成透明狀。
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