辣根是什麼植物

辣根是十字花科辣根屬的多年草本植物，其別名為馬蘿卜、山葵蘿卜等，辣根平均高度約為1米左右，其肉質根較為肥大，呈現白色，並且辣根的花期在每年的4-5月份，養殖時要為辣根提供微酸性且保水保肥力較強的土壤。

辣根是哪種植物

1、品種介紹

辣根別名為馬蘿卜、山葵蘿卜等，原產於歐洲東部和土耳其，現今在世界各地均有分布，而且辣根的肉質根較為肥大，呈現紡錘形，其花朵為白色，會在每年的4-5月份時開放，且辣根的果期在每年的5-6月份，其種子較為細小。

2、土壤條件

辣根適宜生長在保水保肥力強且呈現微酸性的土壤中，養殖辣根時，要在土壤中施加腐熟的農家肥料和氮磷鉀複合肥料，增強土壤的肥力，為辣根提供生長所需要的養分，而且辣根忌連作，以免其生長不良。

3、種植方法

種植辣根時，需要選擇合適的時間，最好在每年春季的3月下旬至4月上旬，栽種後要對土壤噴灑除草劑，以免雜草與辣根搶奪養分，然後往上方覆蓋一層薄肥，並用土塊將其壓實，避免風吹，有利於引導辣根出苗。

4、養護管理

養護辣根時，需要根據植株的生長狀態進行施肥，在辣根長到10-15厘米的時候，要對其施加尿素肥料，使植株生長速度加快，並且在辣根的旺盛生長期時，每隔一個月時間一次氮磷鉀複合肥料，使植株快速成熟。