怎樣生黃豆芽在家

在家發黃豆芽，要準備好顆粒飽滿圓潤健康的黃豆，然後選擇合適容量的盆，將黃豆浸泡半天時間，之後用幹淨的濕布覆蓋在黃豆上麵，放在陰涼通風的位置，每天換一次水，換水時要避免豆子見光，等待黃豆發芽即可。

一、準備黃豆

首先顆粒飽滿圓潤健康的黃豆，這樣利於黃豆更好的發芽。然後根據黃豆數量多少選擇合適的盆，將黃豆用水浸泡半天時間，待黃豆變的膨脹裂開，把浮起來的豆子挑出來去掉，留下沉澱的豆子備用。

二、蓋豆發芽

將泡好的黃豆倒入篩子或者有孔的容器，覆蓋一層幹淨的濕布，向布上淋水，保證黃豆吸收充足的水份，將準備好的黃豆放在陰涼通風的位置，大概一周左右可以長很長的芽，期間注意換水，避免見光。

三、容器選擇

根據黃豆數量，可以選擇合適的有漏洞的容器，容器底部墊一層無紡布，將黃豆倒入其中，然後覆蓋濕毛巾包裹住，注意塞嚴實，容器周圍不要透光，但要足夠透氣，方便多餘的水份排出，滿足避光透氣即可。

四、注意事項

黃豆生芽過程中需要每天澆水，澆水過程中要保證每顆豆子都濕潤到，澆水之後要注意排出積水，這也是容器帶漏洞的方便之處，以免豆子腐爛發臭，澆水時不要好奇掀開濕布，避免見到陽光，盡量在昏暗地方養護。