鋪地藜(學名:Dysphania pumilio (R. Br.) Mosyakin & Clemants),屬於莧科、腺毛藜屬植物。這種植物在不同的地區和文化中擁有多種別名,如“埔梨”、“山地菍nie”、“地茄”、“鋪地錦”、“鋪地紅”、“紅蓮草”等。每一個名字都蘊含著人們對它的獨特認識和情感,反映了它在不同生態環境和文化背景下的多樣性和重要性。
鋪地藜作為一種廣泛分布的草本植物,在全球溫帶地區都有分布,尤其在歐亞大陸上更為常見。在中國,它幾乎遍布各個角落,從草原到荒地,從田間到地頭,都能發現它的身影。鋪地藜的適應性強,能夠在多種土壤和氣候條件下生長,因此它在生態係統中扮演著重要的角色,如防止水土流失、提供生物棲息地等。
鋪地藜不僅具有生態價值,還是一種珍貴的中藥材。在中醫理論中,鋪地藜(或其同屬植物的某些種類)被認為具有清熱解毒、利濕退黃、活血止血的功效。其全草藥用能祛風、解毒、利尿、止血、殺蟲,還可配製蛇藥。莖葉含鞣質,可提取栲膠。內服時,可以煎湯服用,適量為10-15克(鮮品15-30克);外用時,可以搗敷或研末撒。然而,需要注意的是,血虛無瘀及脾胃虛弱者慎用。
雖然鋪地藜作為中藥材更為人所知,但它在某些地區也被用作食材。雖然具體的食用方法和安全性需要進一步的科學驗證,但一些地方的人們會嚐試將其嫩葉或嫩芽作為野菜食用,增添餐桌上的多樣性。