胡麻種子需要清洗幹淨，去除雜質和灰塵。然後曬幹以減少含水量。
胡麻油是從胡麻種子中榨取的植物油。胡麻油是一種食用油，也被用於烹飪和醫藥用途。
榨取胡麻油的過程通常包括以下步驟：
1. 清洗和曬幹：
胡麻種子需要清洗幹淨，去除雜質和灰塵。然後曬幹以減少含水量。
2. 炒烤：
曬幹後的胡麻種子經常會被炒烤。這個過程有助於釋放胡麻種子中的油脂。
3. 壓榨：
炒烤後的胡麻種子會被送入油壓機中進行壓榨。機械壓榨過程中會通過壓力將油脂從胡麻種子中壓出。
4. 過濾和沉澱：
榨取後的油需要進行過濾和沉澱，以分離出純淨的胡麻油和油渣。
5. 精煉和儲存：
有時胡麻油需要經過精煉的過程，去除雜質和提高油的質量。最後將油存儲在適當的容器中。
胡麻油的榨取通常以機械壓榨為主，以保持油的天然風味和營養成分。這個過程需要保持衛生和溫度控製，以確保最終產品的質量和衛生安全。
胡麻油是一種有益的食用油，富含蛋白質、不飽和脂肪酸和抗氧化物質。它不僅在食用上有用途，也被用於保健和美容，被廣泛用於亞洲烹飪和醫藥用途。
