黃花魚的營養價值是什麼
黃花魚是一種海產品類的食物，其具有蛋白質含量高，每100克的黃花魚含有的蛋白質17.7克），而脂肪含量相對少的特點，屬於較為優質的蛋白質食物來源。
一、黃花魚的營養價值與功效
1、黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。
2、黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。
二、女人吃黃花魚的好處
1、養胃：中和胃酸，緩解胃痛。
2、止血涼血：含有大量膠質，生成血小板，有止血功效。
3、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用。
4、黃花魚能治療失眠：黃花魚中的微量元素，可以直接作用人類的神經係統，能減少焦慮和緊張等不良情緒的出現，對失眠也有很一定的調理功效。
5、預防心腦血管疾病：黃花魚還含有一些不飽和脂肪酸，它可以清除血液中的膽固醇，加快它們的排出，對血栓和動脈硬化的發生有良好預防作用。
6、補虛強身：黃花魚是一種性味甘平的食材，補虛益精和健脾升胃是它最重要的功效，平時人們多吃一些可以提高腸胃功能，也可以加快身體的正常代謝，能讓人們的疲勞和體虛症狀很快消失，特別適合那些身體虛弱的人群食用。
