波格力蟹是一種大型螃蟹,為波格力地區海蟹的統稱,其又名緬甸黑蟹,原產於緬甸波格力,但目前多分布在緬甸、孟加拉一帶的淡水和海水交彙處,具有海蟹鮮美、河蟹細膩,以及四季肥美的特點,在挑選波格力蟹的過程中,需要選擇尾部硬而飽滿的品種。
波格力蟹是哪個品種
波格力蟹是一種大型螃蟹,為波格力地區海蟹的統稱,其又名緬甸黑蟹,原產於緬甸波格力,但目前多分布在緬甸、孟加拉一帶的海域內,注意波格力蟹不是海蟹,也不是河蟹,因為它生長在淡水和海水交彙的地方。
波格力蟹的形態特征
波格力蟹的體型大,身體渾圓飽滿,殼麵又青又黑,蟹鉗顏色為黃中泛紅,比普通的螃蟹要豐滿,而且波格力蟹生活在淡水和海水的交彙處,導致它具有海蟹鮮美,以及河蟹肉質細膩的特點。
波格力蟹如何挑選
在挑選波格力蟹的過程中,需要選擇尾部硬而飽滿的,因為這樣的波格力蟹壯實肥美,其具有不分季節肥美的特點,即一年四季都有肥美的波格力蟹,與季節性供應的大閘蟹有明顯的區別。
螃蟹的養殖方法
飼養螃蟹時,需要根據螃蟹的品種來決定養殖場地和水質,如果是河蟹,用自來水飼養即可,但若是河蟹,還需要在水中加鹽,模擬海洋環境,或者在風浪小的海區養護,另外要每天為其投喂植物性或動物性餌料。
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