三亞梭子蟹多少錢一斤 梭子蟹價格13-30元/斤

梭子蟹因頭胸甲呈梭形而得名，又叫白蟹、三疣梭子蟹，屬於節肢動物，肉肥味美，營養價值較高，主要分布在日本、朝鮮以及我國沿海地區，那麼，三亞梭子蟹多少錢一斤呢?跟隨小編去了解一下吧。

三亞梭子蟹多少錢一斤

三亞梭子蟹又叫三疣梭子蟹、槍蟹、海螃蟹，因頭胸甲呈梭子形而得名，廣泛分布在我國沿海地區，三亞出產的梭子蟹，每斤售價在13-24元左右，但剛上市的梭子蟹較為稀有，每斤售價在30元以上。

梭子蟹的挑選方法

1、捏蟹殼

挑選梭子蟹的過程中，可以用手捏蟹殼，如果在捏的過程中，蟹殼中滲出較多的水分，表示梭子蟹較瘦弱，或者捏梭子蟹的蟹腳，肥美的梭子蟹，肌肉會充滿整個蟹殼，即使捏蟹腳，也能感受到彈性，而瘦弱的梭子蟹，蟹腳一捏就癟。

2、看外觀

挑選梭子蟹時，可以觀察背部或者腹臍、蟹蓋，肥美的梭子蟹背部顏色為青色，質地堅硬，且腹臍為淺紅色，較為飽滿，蟹蓋兩側的尖端泛黃，而瘦弱的梭子蟹背部顏色偏黃，腹臍為白色，蟹蓋兩側較透明。

3、看活力

一般新鮮的梭子蟹肉質鮮美細膩，但捕獲很長時間的梭子蟹活力不足，肉質也會受到影響，所以在挑選的過程中，可以用手觸碰梭子蟹的眼睛，躲閃迅速的梭子蟹較為新鮮，或者將梭子蟹背部朝下放在地麵，翻轉及時的梭子蟹新鮮。