大連飛蟹多少錢一斤 大連飛蟹價格40-55元/斤

飛蟹又叫三疣梭子蟹，是大連主要的水產，也是我國對外出口的重要水產，每年的3-5月份和9-10月份是飛蟹的盛產期，那麼，大連飛蟹多少錢一斤呢?跟隨小編去了解一下吧。

大連飛蟹多少錢一斤

大連飛蟹實際上就是三疣梭子蟹，也稱為槍蟹、海蟹、海螃蟹，其外殼為青綠色，蟹鉗上帶有斑點，背殼形似梭子，目前市場上售賣的大連飛蟹售價在40-55元一斤，其品質優良，味道鮮美。

怎麼挑選飛蟹

1、看肚臍

挑選飛蟹的過程中，要觀察肚臍，其中肚臍發黃的飛蟹蟹膏較多，而肚臍為黑色或白色，則表明蟹膏較少。

2、看眼睛

新鮮的飛蟹眼睛炯炯有神，用手觸碰時會迅速躲避，而捕撈時間過長的飛蟹，眼睛黯淡無光，即使用手觸碰也不會躲避。

3、按壓肚臍

購買飛蟹時，可以用手按壓飛蟹的腹臍，一般體型肥壯的飛蟹，腹臍部位偏硬，表明肉多膏肥，而體型瘦弱的飛蟹，腹臍部位較軟，捏起來有凹陷感。