螃蟹怎麼吃?螃蟹吃法10步驟圖解 怎樣正確吃螃蟹

秋季是螃蟹成熟的季節，此時的螃蟹膏肥黃多，味道鮮美，十分美味，但螃蟹是節肢動物，全身長有堅硬的外殼，應該如何食用呢?下麵小編為大家介紹一下螃蟹怎麼吃?螃蟹吃法10步驟圖解吧。

螃蟹怎麼吃?螃蟹吃法10步驟圖解

1、將蒸熟的螃蟹放入盤中，用剪刀將蟹足、蟹鉗從根部剪下，放在一邊。

2、將螃蟹翻麵，去除肚臍部分的殼蓋，然後揭開蟹蓋。

3、將蟹蓋中的三角錐形部位去除，那是螃蟹的胃，不宜食用，然後吮吸蟹蓋上包裹的蟹黃。

4、拿起蟹身，用剪刀將蟹腳殘留的部位剪除，並將螃蟹的嘴巴和肺部一並剪掉。

5、用勺子將蟹身中的蟹心清除，蟹心呈六角形片狀，顏色為白色。

6、在蟹身上淋入醬料，吮吸剩餘的蟹黃和蟹膏。

7、將蟹身切成兩半，順著蟹腳的方向剔下絲狀蟹肉食用，蟹殼呈半透明狀表示吃幹淨了。

8、將之前剪下的蟹腳拿出，用剪刀順著關節剪成三段。

9、用蟹腳末端捅入其餘兩段中，即可將蟹肉擠出。

10、將蟹鉗前端直接剪開，用勺子取肉食用，後端用剪刀剪開小口後，向兩側掰開即可。