海捕蝦與養殖蝦區別

海捕蝦和養殖蝦的區別表現在品種、外觀以及蝦線顏色上，其中紅須、油蝦、麻蝦等為海捕蝦，蝦槍較短，由於食用雜質較少，蝦線顏色較淺，而基圍蝦、河蝦等為養殖蝦，蝦槍較長，由於人工飼料中雜質較多，所以蝦線顏色較深。

海捕蝦和養殖蝦有什麼不同

1、品種不同

海捕蝦和養殖蝦的區別表現在品種上，其中海捕蝦的品種包括、紅須、麻蝦、油蝦、花竹蝦、紅花蝦以及海中蝦，而養殖蝦的品種則有泰國草蝦、泰國基圍蝦以及泰國河蝦。

2、外觀不同

海捕蝦和養殖蝦的區別也表現在外觀上。其中海捕蝦生長在自然環境中，需要自行捕食，所以其蝦槍形狀較短且粗，而養殖蝦是人工提供飼料，不用自行捕食，所以養殖蝦的蝦槍細長瘦弱。

3、蝦線顏色

海捕蝦和養殖蝦的區別還表現在蝦線上。其中海捕蝦屬於自由覓食的品種，在海水中食用的雜質較少，其蝦線顏色較淺，而養殖蝦屬於人工培養的品種，食用的雜質過多，蝦線顏色更深。

4、價值不同

海捕蝦和養殖蝦的價值也有所不同。其中海捕蝦的捕捉數量有限，且捕捉耗費人力，而營養價值較高，肉質鮮嫩，所以市場售價較高，而養殖蝦的數量較多，捕捉容易，所以市場售價較低。