1、外觀不同:沙田柚的手感粗糙、果皮較厚、形狀和梨相似,而蜜柚的手感光滑、果皮較薄,形狀圓潤。2、內瓤不同:沙田柚的內瓤分布緊密,蜜柚的內瓤中空易剝。3、口感不同:沙田柚的甜度純粹,蜜柚口感甜中帶酸。
沙田柚和蜜柚有哪些不同
1、外觀不同
沙田柚在每年的11月份前後上市,其手感粗糙、果皮較厚,形狀和梨相似,單果重量在1.5斤到3斤之間,而蜜柚在每年的9月份前後上市,其手感光滑、果皮比較薄,形狀圓潤,單果重量在3-5斤之間。
2、內瓤不同
沙田柚的內瓤分布較為緊密,不易分離,且籽粒扁平,形狀較大,多為黃白色或白色,而蜜柚的果皮較薄,內瓤中部為空心,易剝易分離,並且蜜柚的籽粒較小,如同芝麻大小。
3、口感不同
雖然沙田柚和蜜柚的口感都偏甜,但沙田柚的甜度較為純粹,口感留香而且沒有殘渣,而蜜柚的甜度中帶有微軟,口感較為豐富,並且果肉較厚、汁水充足,適合榨汁。
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