1、冷藏保存:挑選顆粒較大、無損傷的車厘子,裝入保鮮袋後放在冰箱中,溫度調節至零度左右。2、紙箱保鮮:在紙箱底部鋪上紙巾,放入車厘子後再鋪一層紙巾,最後將紙箱放在陰涼處。3、常溫保存:將車厘子表麵的水分晾幹,然後放在幹燥通風處保存。
車厘子如何保存時間長
1、冰箱冷藏
冷藏保存車厘子時,要挑選顆粒較大、無損傷、帶有果柄的車厘子,使用保鮮袋或塑料袋包裝好後,放在冰箱的冷藏層中,將溫度調節至零度左右,就可以讓車厘子的保鮮期延長至10天。
2、紙箱保鮮
用紙箱保鮮車厘子時,要選擇完整無損的紙箱,在底部鋪上幾層幹淨的衛生紙,然後將車厘子小心的放入紙箱中,再向表麵覆蓋一層餐巾紙,起到吸濕的作用,最後將紙箱放在陰涼的環境中。
3、常溫保存
常溫保存車厘子的過程中,要將車厘子放在通風的環境中,晾幹表麵的水分,等待果實表麵幹燥後,再將車厘子放在陰涼幹燥且通風的環境中,避免水分接觸,保存時間為3-4天。
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