1、鹽水浸泡:洗櫻桃時,可以將其放入加有食用鹽的清水中浸泡15分鍾。2、堿水浸泡:往清水裏放入小蘇打,再將櫻桃放入蘇打水裏浸泡10分鍾。3、淘米水:把櫻桃放入淘米水中浸泡一段時間,再將其撈出用清水進行清洗。
櫻桃如何清洗
1、鹽水浸泡
鹽水浸泡的方法適用於很多直接食用型的水果,包括櫻桃、草莓和葡萄等,且操作起來比較簡單,主要是準備一盆清水,然後倒入大約1-2勺的食用鹽,不宜注入過多鹽分,將櫻桃放入浸泡大約15分鍾取出清水衝洗一遍即可。
2、堿水浸泡
堿水浸泡法也是比較常用的一種清洗直接食用型水果的方法,需要先準備一些食用堿,一般是以小蘇打為主,將其放入清水中,攪拌均勻後稍稍放置5分鍾,再倒入櫻桃浸泡15分鍾左右,拿出後用清水和涼白開分別衝洗一次。
3、淘米水
淘米水是製作比較簡單且可以用於清洗絕大多數的蔬菜和水果的一種原料,其中含有的生物堿質能夠清除剝離水果蔬菜表麵的蟲卵等,米粒能夠吸附泥土汙漬等汙物,且不會改變水果原本的口味,浸泡之後稍稍水洗就可以食用。
4、注意事項
在浸泡櫻桃之前,需要先將其梗部的蒂拔掉,讓浸泡的水能夠進入櫻桃的內部,雖然這有可能會導致櫻桃的味道受到一點影響,但是能夠將櫻桃內部的果蠅幼蟲逼出來,徹底清理掉這些白色的小蟲和蟲卵,讓櫻桃更加幹淨一些。
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