先用清水將豬心的外部衝洗幹淨,如果比較難清理,則把豬心放入麵粉中搖勻,靜置一個小時後再清洗,然後清理豬心內部的淤血,並去除內部的白筋等雜質,再用刀沿著豬心的大血管劃到底部,將豬心內的血塊清理幹淨,注意掏出血塊後,要用清水衝洗。
豬心如何洗才幹淨
先用清水將豬心的外部衝洗幹淨,如果比較難清理,則把豬心放入麵粉中搖勻,靜置一個小時後再清洗,然後把豬心內部的淤血清理幹淨,並去除內部的白筋等雜質,再用刀沿著豬心的大血管劃到底部,清理內部血塊,再用清水衝洗。
豬的外形特征
豬是一種雜食性哺乳動物,其身體肥壯、四肢短小、鼻子口吻比較長,而且豬的性情溫順、適應性強,具有較強的繁殖能力,此外豬的平均壽命僅有二十年,當其幼豬出生五到十二個月,即可進行交配。
豬的生活習性
豬的行為具有明顯晝夜節律,其習慣在白天活動,尤其是在溫暖的季節和夏季,活動的頻率比較大,而且豬的晝夜活動 以年齡、生產特性有關,例如母豬的晝夜休息時間平均百分之八十到八分之五十,而仔豬在百分之六十到七十之間。
豬的圈養方法
飼養豬的時候,可以對豬采取保護性飼養,即夏秋兩季在豬舍外栽種葫蘆、大瓜、向日葵等植物遮陰降溫,而且此時豬群的飼養密度為一平米一頭肥豬,冬季采取塑料暖棚技術,並給豬進行驅蟲和疫苗注射。
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