選擇排灌比較的方便、肥力良好的砂壤土或潮砂的坭田,選擇好土地後就要進行整地起畦,保持土壤比較細碎平整,並施加一些腐熟的有機肥。選擇適量優良品種,最後勻撒播在土地上。大約七天就會生長出齊苗來,在苗期做好養護管理。
一、選擇土地

在進行種植前要選擇合適土地,最好是以排灌比較的方便、肥力良好的砂壤土或潮砂的坭田。注意不可使用幹旱的沙質土以及地勢低窪的土地,否則引起澇害發生,導致產量大大減少。
二、整地起畦

在選擇好土地後就要進行整地起畦,將土地進行深犁並做細致的處理,保持土壤比較細碎平整。然後在土地上噴施適量的有機肥、過磷酸鈣,最後還施灑撒適量草木灰,並將它們耙得均勻一些。
三、選擇品種
我們在選擇培育種類的時候,應該選擇那些適宜在當地進行培育的高產種類。首先將準備選用的原種進行掰好,接著清理掉它的外衣,排出裏麵生病的瓣,使用一些新高脂膜來進行拌種。
四、撒播土壤

將準備好的大蒜品種均勻撒播在土地上,並輕輕覆蓋一層土壓實即可。在播種完後可以適量澆水,保持土地微微濕潤環境。這樣大約經過一個星期時間就會生長出齊苗來。在苗期時候做好澆水施肥養護管理措施。
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