稻田養蝦五個技術要點--
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1、選擇稻田
選擇用的稻田一定要是水質好，水源足，壤質高的，麵積最少在30畝至50畝的地塊，在利用之前，要先把周圍得田埂進行加固和加寬加高，把地塊的四周都開上溝，要用75公斤的石灰粉進行消毒，並在溝裏麵種上一些水生的植物，栽植地麵積大約占溝的百分之20就可以。
2、確定放養時間
種下的放養時間一般在八月的中下旬，稻穀都收完以後，吧地塊進行清理然後就可以放種蝦了。蝦種的密度一般是按照每畝地當5公斤至17公斤的23克左右的種蝦，雌雄的比例永昌是2比1。
3、投喂飼料
通常在越冬之前的時間內，是不用進行喂食的，不過如果是飼養的密度非常高，那就需要進行適當的喂食了。在三月至五月底這段時間需要給他們加強喂養；一般喂食的量，要根據田地裏麵的龍蝦數量進行確定。飼料選擇沒有加工過得額天然地飼料，另外，還要給他們補充很多的水草，還有優質的牧草等這些青飼料，這樣可以使成本降低一些的。
4、保持適當的稻田裏麵地水位
在九月至11月這段時間，稻田裏麵的地水位，最好能保持在42厘米左右。一般都是以田裏的溝邊能露出來它最高處的梗為準的。還要注意，在整個的越冬時期，都不可以把水位加深，也不能然他幹涸
5、捕撈工作
冬季稻田裏麵養殖地龍蝦，開始捕撈的時間，一把在四月中旬至五月底。通常都是用蝦籠來誘捕，正常的回捕率在百分之八十以上，都會采用留小捕大的形式，還要把已經成熟地一同都捕撈上來。一直到進行耕種的前七天，就要開始放水了，一直到可以進行耕種就好，這樣捕撈的工作就結束了，以後繼續進行稻子的種植了。
