筍有許多種,分部在世界各地。從采集季節品種有:春筍、冬筍、鞭筍。在品種上分類有近80多種,例如毛竹筍、麻竹筍、箭竹筍、雷竹筍、紅殼筍,每一種筍味道鮮美,嚼勁十足,吃起來比較清脆,深受人們喜愛。
一、采集季節品種
采集季節品種有三種:春筍、冬筍、鞭筍。春筍潔白如玉、肉質鮮嫩、美味爽口被譽為菜王。冬筍肉質柔嫩,清脆爽口,適合與肉片一起炒食。鞭筍味道鮮美,但是產量非常低。
二、品種分類
1、從品種分類上來看可多達八十多種,分別有毛竹筍、麻竹筍、箭竹筍、雷竹筍、紅殼筍、龍須筍、筆頭筍、鰻筍、籬笆筍、慈竹筍、石筍、綠竹筍、桂竹筍、哺雞竹筍、剛竹筍、苦竹筍、方竹筍、毛金竹筍、甜龍竹筍等。
2、其中毛竹產量最大,筍期時間最長。箭竹筍是國寶熊貓寶寶喜歡吃的美食,但產量非常少。紅殼筍質地潔白,肉質鮮嫩,清香純正,營養豐富,另外個頭比較大,吃起來口感俱佳。
3、龍須筍生長在峨眉山脈海拔2000米左右的野生叢林中,在10℃左右的環境中生長,無汙染且營養豐富,含有豐富的植物蛋白,被稱為山珍。綠竹筍是市麵上最貴的一種竹筍,肉質非常鮮嫩,潔白嫩脆、鮮甜可口、風味獨特。
-
扡插合歡花時,需要挑選一年生或者二年生枝條作為插穗,也需要準備富含豐富腐殖質且疏鬆透氣的土壤作為栽培基質,還需要將..
2020-08-31 18:57:14閱讀全文>>
-
珠蘭的葉子發黑,可能是病蟲害的緣故,需要將其病葉剪掉,再每隔一周噴灑一次多菌靈等除菌藥劑,也有可能是溫度過高導致的..
2020-08-31 18:57:05閱讀全文>>
-
垂盆草的最佳扡插時間是在每年的5-8月份,想要垂盆草扡插快速生根,就需要挑選一年生且長勢良好的枝條,也需要準備富含多種..
2020-08-31 18:56:56閱讀全文>>
-
圓葉椒草無法在直射光環境下生長,所以在養護的過程中,需要為其遮蔭,或者將植株放在散光環境中,為圓葉椒草澆水隻能在土..
2020-08-31 19:12:08閱讀全文>>
-
繁殖白掌時可以采用分株的方法,需要從原來的茂盛植株中分離出一株長勢良好的健壯株苗,再用剪刀將植株生長不良的根係剪掉..
2020-08-31 18:56:46閱讀全文>>
-
用水培養青蘋果竹芋時,需要挑選生長健壯的枝條,再將枝條放進稀釋後的高錳酸鉀水溶液中浸泡一個小時,促進青蘋果竹芋快速..
2020-08-31 18:56:37閱讀全文>>
-
垂盆草冬天會凍死,在冬天養護垂盆草時,需要將其移到溫暖的環境中,為垂盆草創造一個適宜生長的環境,也需要停止澆水,避..
2020-08-31 18:56:15閱讀全文>>
-
種植火星花時,需要在天氣過於寒冷的時候,為火星花做好保暖措施,使其順利越冬,也需要根據火星花的生長狀態進行施肥,促..
2020-08-31 18:56:05閱讀全文>>
-
青蘋果竹芋會開花,想要青蘋果竹芋開花的話,就需要為其提供充足的光照,可以將青蘋果竹芋移到光線明亮的地方,讓其接受充..
2020-08-31 18:55:54閱讀全文>>
-
想讓木菊花扡插後生根快,就需要在每年的春秋季節進行扡插,在扡插時可以選擇肥沃疏鬆、排水性好的土壤作為基土,然後將生..
2020-08-31 19:10:02閱讀全文>>