日本和牛是什麼品種的牛

來源:發財農業網時間:2020-12-28 17:55:51編輯:yangqian 當前位置:發財農業網>畜牧業>畜牧>養牛> 手機閱讀

日本和牛是良種肉牛,其肉質鮮嫩多汁、帶有淡淡的奶香,具有極高的食用價值,而且日本和牛有四類品種,分別為黑毛和種、褐毛和種、短角和種、無角和種,其中黑毛和種全身都為黑色,褐毛和種體型高大,生長速度較快。

日本和牛是哪個品種

1、良種肉牛

日本和牛是什麼品種的牛

日本和牛是肉牛的一類品種,具有較高的食用價值,而且日本和牛一生可以產十六胎,每胎的產仔數量在一到兩頭之間,但為了保證母牛和牛仔的健康,養殖過程中一般隻讓日本和牛產十胎。

2、品種介紹

日本和牛有黑毛和種、褐毛和種、短角和種、無角和種四個品種,其中黑毛和種全身為黑色,包括有神戶牛、鬆阪牛、近江牛等種類,而褐毛和種肉質偏瘦,短角和種耐寒性強,無角和種皮下脂肪厚,數量稀少。

3、養殖環境

養殖日本和牛時,要搭建一個棚頂為單坡斜麵的牛棚,並保證南側稍高、北側稍低,讓牛圈可以接受上午和下午的太陽光照,保證環境的幹燥,還要將地麵建造為三度傾斜的斜麵,便於將牛圈中的水分排出。

4、養殖方法

在養殖的過程中,要對水槽、食槽進行清掃和消毒處理,然後向牛圈的地麵鋪上木屑等吸水率高的物質,減輕除糞的工作量,還要為牛每天提供三次飼料,以牧草飼料以及穀物飼料為主。

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