楊梅不是梅花的果實。楊梅是楊梅樹的果實,梅花的果實叫做梅子,梅子外形呈黃色或綠白色,楊梅呈紫紅色,梅子分布地區比楊梅分布地區要廣很多,梅子一般用於加工,楊梅可以鮮食或加工,二者科屬也不相同。
楊梅是不是梅花的果實
1、不是
楊梅不是梅花的果實,楊梅是楊梅科楊梅屬的多年生常綠小喬木楊梅樹的成熟果實,是園林綠化經濟全麵結合的優良樹種,而梅花則是薔薇科的杏屬梅樹的花朵,其果實被稱之為梅子,主要是觀賞性的樹木,但非常常見和普遍。
2、外形差異
楊梅和梅子的外形差異是相當大的,楊梅的果實呈球狀,表麵有大量的已經軟化的肉質小刺,直徑能夠達到3厘米左右,外皮肉質,味道酸甜,紫紅色或深紅色,而梅子的外皮則是黃色或綠白色的,有一層絨毛,味道很酸。
3、分布地區
梅子的分布地區是比較廣的,從黃河流域南側開始向南方,從廣東沿海開始向北方,西自西藏波密,東到中國台灣,全都有梅子的栽種產區,而楊梅主要是在南部的地區和東南亞地區有栽培,是因為海拔與氣溫的限製才會如此。
4、食用方法
梅子一般很少有鮮食的,因為味道過酸所以大部分情況下都是加工成梅精、鹹梅幹、話梅、糖青梅、清口梅、梅汁、梅子酒等二次加工產品的,而楊梅的果實除了加工之外,更多的時候是作為新鮮水果鮮食的。
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