水床孵化雞蛋的溫度是38至39度之間，孵化方法是根據孵蛋數量選擇一個紙箱或木箱，把箱底及四壁用紙糊嚴，箱底和四周圍鋪半寸厚的棉花，將選好的雞蛋放入箱內。
水床孵化小雞1到21天溫度的調節
前1-6天溫度保持在38.5℃，7-14天保持在38℃，15天為37.9℃，16-21天為37.3-37.5℃，前期的濕度一般為60-70%，中後期為50-55%，出殼期為65-70%。
具體根據種蛋的品種、大小以及環境中的溫度來定。孵化過程中,每間隔一段時間要翻蛋一次,確保受熱均勻。
水床孵化雞蛋的溫度控製及注意事項：
1、溫度:
1-7天孵化溫度為38°,8-12天37.8°,13-18天為37.6°,19-21天為37.0°,孵化室的室內溫度控製在22-26度這樣,可取得較好的孵化效果。
2、濕度：
1-7天為前期，相對濕度為60%，8-17天為中期，相對濕度應為50%，18-21天為後期相對濕度為70%，這是因為前期要生成羊水，中期要排除尿液，後期利於出殼。
3、通風：
一般第一周開啟1個或2個，第二周開啟2個-3個，第三周開啟3/4-4/4。良好的通風環境能給內部提供充足的氧氣。每一個半小時翻蛋一次，孵化周期21天左右。
注意事項：
利用保存在兩周之內，蛋型正常大小適中的一定要厚薄均勻，顏色鮮亮而且基本一樣，因為隻有保持均勻，而且優質的雞蛋，才能使產蛋率增加。
而且保存的時間越短，出小雞的幾率就越高，其次就是消毒熏蒸法消毒，每立方空間中投入15g高錳酸鉀和30ml的福爾馬林，在25到30℃的溫度下薰蒸個20到30分鍾左右就可以了。
如果濕度不足的話，很容易引起胚胎張殼，而且產出的小雞會出現畸形的狀態，並且產蛋率會下降很多，畸形的小雞表現的症狀為吸收不良，或者體質差，容易死亡。
而目前的相對濕度前期應該保持在60%到6%，十五中期為55%至60%，出產期為70%到75%，這是目前國際流行的標準水平。
