雞的品種較多,常見的有烏雞、紅腹錦雞、浦東雞、山雞、大石雞、紅腿斑秧雞、火雞、野雞等,其中烏雞又叫烏骨雞,因其骨頭為黑色為得名,營養豐富,紅腹錦雞羽毛鮮豔,是中國特有鳥種,浦東雞產自上海,體型較大。
雞有哪些品種
1、烏雞
雞的品種眾多,其中常見的品種是烏雞,烏雞又名烏骨雞、武山雞,其骨頭為烏色,營養價值豐富,而且根據羽毛和肉質,可以分為白毛烏骨雞、黑毛烏骨雞、斑毛烏骨雞、肉白烏骨雞等種類。
2、紅腹錦雞
紅腹錦雞又叫金雞,其體長在一百厘米左右,尾部較長,且雄性紅腹錦雞羽毛豔麗,有黃色、紅色、藍色、綠色等顏色,觀賞價值較高,紅腹錦雞在生長的過程中,主要以植物的葉、芽、種子為食。
3、浦東雞
浦東雞產自上海,因為成年的雄性浦東雞體重在九斤左右,所以也被稱為九斤黃。浦東雞的雞冠直立,體型較大,且嘴巴和腳趾都為黃色,雞冠為紅色,但其生長速度較慢,產蛋量較低。
4、山雞
山雞又叫雉雞,多生長在山區灌木叢中,以草籽、漿果、種子、穀物為食,而且山雞的胃囊較小,進食量較少,在覓食的過程中會來回走動,消化食物,另外山雞善飛行奔跑,喜歡遊走覓食。
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