養殖鴕鳥需要辦理野生動物馴養繁殖許可證，可以到區縣政府政務服務中心申請辦理。例如：《野生動物馴養繁殖許可證》和《野生動物經營許可證》以及《動物防疫合格證》。
鴕鳥養殖需要的手續
1、許可證
養鴕鳥需到林業部門取得《野生動物馴養繁殖許可證》和《野生動物經營許可證》，如果沒有這兩個證件所有的銷售、運輸都屬於非法行為，而且一旦被抓到害會被沒收、罰款甚至判刑。
銷售特種動物的場家還要有畜牧部門頒發的《動物防疫合格證》，否則就會違反法規，產品不能做種，以後的生產、銷售也會出現問題。
2、申請書
申請人要向縣林業局提交申請書，提報鴕鳥的養殖規模、技術、資金、市場分析等相關內容，同時提供鴕鳥種源合法來源的證明和養殖場所的照片。
縣林業局野生動物植物保護管理會去現場核實，如果符合條件，就會讓申請人填寫馴養繁殖野生動物及出售、收購、利用野生動物或其產品申請表。
3、審核審批
縣林業局野生動物植物保護管理站會將申請書、申請表、可行性報告等相關資料送到市級林業局野保科進行審核審批。
市局審批合格後就會核發“兩證”，兩證辦理後還應到當地工商部門辦理個體戶或者私營企業經營許可證。
鴕鳥的養殖方法：
挑選全身上下無殘廢、體態平穩、吃料積極主動、排泄物正常種鳥。
飼喂鴕鳥要按時按量開展，一天飼喂四次，飼喂間隔盡量相同。青儲飼料以隨意吃料為主導，需要注意對鈣的攝入量，設定飼喂骨粒的料槽。
鴕鳥的環境適宜溫馨幹燥氣候，規定地板清洗、幹燥、溫馨，不然容易感染球蟲。光線應光亮，尤其是在幼鳥環節，應日夜給予光線，以免造成鴕鳥的生長發育，長大以後每日給予全天太陽光，以增強免疫力。
