牛蛙越冬期管理辦法
隨著現代人的生活水平越來越高。“牛蛙”這道菜逐漸出現在眾多餐館的菜譜當中。加之其營養價值高。肉質細嫩。牛蛙的消費群體也越來越龐大。很多養殖者開始投身於牛蛙的養殖行業。對於養殖牛蛙而言。難度較大的就是越冬問題了。有很多養殖牛蛙的養殖戶都反應。牛蛙在冬天很容易大規模死亡。怎麼熬過這個冬天。成了養殖戶必須麵對的一個大難題。
越冬管理主要控製越冬溫度的問題，越冬環境溫度控製在10-15度，越冬水溫控製在5-10度。在這個溫區，牛蛙處於半休眠狀態，新陳代謝水平低，氧氣消耗低，管理方便。有條件的話，可以將水溫調節到23-28度，使牛蛙變冬眠為冬長。越冬期間，最低水溫不得低於0℃。否則，牛蛙會被凍傷或凍死。因此，牛蛙越冬期間，必須每天觀溫、水溫，控製溫度。
潛水越冬 ：保持蛙池水深1-1.2m，不能讓水麵結冰，池底留淤泥厚6-9cm。如果遇連續寒冷結冰的天氣，需要在水麵破冰，防止水體凍結，以免導致牛蛙體液和血液凝固。
室內越冬：在室內向陽處用磚砌高50cm左右的池子，池內鋪上鬆土30cm左右，在池內放置一個水盆，盆緣與泥土等高，使土壤長期保持一定濕度。
牛蛙在洞穴裏越冬，應選擇在背風向陽的地方開掘洞穴。洞穴的大小視養殖規模而定，一般直徑15厘米，深1米以上，長不定。洞穴既要濕潤又要避免池水淹沒，還要設置擋風屏障。
切勿帶病越冬的蛙，帶病越冬會造成大量的死亡。因此，在越冬前要保證蛙的健康，大量投喂飼料也要注意肝膽問題的發生，投喂飼料時拌喂膽汁酸，保護肝膽健康，使蛙有更強的體質，度過越冬期。
