本期，我們聊聊如何種好番茄，全年豐產。以下內容，全程幹貨，不含水分，話不多說，我們趕緊學起吧！
一、中耕
定植後，由於生長初期生長量小，氣溫和土溫尚低，澆水量應適當控製。定植後 5-7 天澆一次緩苗水後，及時中耕保墒。以後連續中耕 2—3次，以提高土溫，保持土壤水分，促使根係縱深發展，並可控製地上部的營養生長。
二、蹲苗
蹲苗必須根據品種，植株長勢，土壤等具體情況靈活掌握。例如中晚熟品種開花結果較晚，如果水分管理不當，往往由於營養生長過剩，影響開花結果。因此在結果前，應以控製為主，蹲苗時期較長，待第一穗果長到核桃大小時候結束蹲苗，進行澆水。對一些有限生長類型的早熟品種，由於結果早，果實對植株生長的抑製作用較大，對這類品種隻宜進行短期蹲苗，或不蹲苗，大齡苗定植後很快開花結果，蹲苗期不宜過長。老化苗不蹲苗，以促為主，苗齡短的，定植後營養生長期長，蹲苗時間長。從土質看，沙質土(尤其是幹旱年份)，蹲苗期宜短，保水性好的粘土，蹲苗期應適當延長。
三、澆水
蹲苗期結束後，結合追肥澆一次催果水，進入結果期後，對水分要求愈來愈多，這時應視天氣及土質情況，一般每4-6天澆一次水，使整個結果期土壤保持比較均勻的蓬鬆狀態(土壤相對含水量為 80—90％)，要防止土壤忽幹忽濕，以減少裂果的發生。
四、追肥
應根據番茄的生長情況分次追肥，番茄追肥一般分6次進行。
1、番茄的生長期長，結果多，除應重施基肥還應該重施提苗肥。在基肥不足的情況下，在澆緩苗水時一般追施稀薄的糞水，或在緩苗後結合中耕每畝施入500千克糞幹。這次追肥對有限生長的早熟品種尤其重要，能促進植株生長，提高早期產量。
2、催果肥，第一果穗開始膨大時施第二次追肥，既催秧又催果，每畝施入糞稀肥 1000 千克或氮素化肥 15—20 千克。
3、盛果肥，第一果穗即將采收，第二、三穗果相應膨大時，每畝再追氮素化肥 15—20 千克。
4、生長期間，也可采用葉麵噴肥，如用磷酸二氫鉀 0.2%的溶液噴施葉麵 2—3 次，對促進早熟壯秧，提高抗病性有一定效果。
5、番茄入秋後再施1—2次速效肥，促使植株生長勢的恢複，提高後期產量。
6、為防止番茄臍腐病，可在每次穗果膨大期用 0.1％氯化鈣液噴施葉片一次。
五、整枝打杈
1、單幹整枝，隻保留主幹，摘除全部側枝。其優點是適於密植，早期產量和總產都較高，早熟栽培或栽培季節較短的地區普通采用這方法。缺點是單位麵積用苗數多。
2、雙幹整枝，除主幹外，還保留第一花序下的第一側枝，由於該側枝生長快，很快與主幹同時生長形成雙幹，其餘側枝均應去掉，適用於生產期長的中晚熟品種和大架栽培。因早期產量不如單幹整枝，春季早熟栽培很少采用。
六、摘心
根據栽培目的或品種特性不同，當植株長到一定高度，已著生所需的果穗數目時，將植株的頂芽掐去，稱為摘心或打頂。通過摘心，可減少植株體內營養的消耗，使較多的碳水化合物運轉到果實中去。所以可以提高結果率，促進果實成熟。作為小架栽培時，一般留 3—4 穗果摘心；中架栽培的留 4—6 穗果摘心；大架栽培的可根據各地生長期長短，一般可於拉秧前 50 天左右摘心。為了提高摘心的效果，摘心的時期應掌握稍早勿晚的原則，並應在頂部果穗上留 2—3 片葉,有利於果實的生長，並防止果實發生日燒病。
七、疏花
有些品種，每一花序的花數過多，應適當去掉一部分，使每穗保留 4—5 個果，以使果實生長迅速且整齊一致。
八、支架綁蔓
除少數直立性番茄品種外，大多數番茄品種均屬半蔓性，需支架，以防止倒伏，並可充分利用光能，提高產量和品質。
九、采收
番茄從開花到結果成熟，所需天數因溫度及品種而不同，一般早熟品種約需 40—50 天，中晚熟品種約需50—60 天。番茄果實成熟過程可分為下列四個時期：
1、白熟期：果實已充分長大，顏色由綠變白。如果遠途運輸或貯藏，可在此期采收。采收後，經後熟才能變色。
2、著色期：果頂部逐漸著色，以至全果 1/4已著色，本地供應市場，可在此時采收，經 1—2 天即全部著色。
3、成熟期:果實呈現了品種特有的色澤，營養價值最高，最適於生食，這時采收宜就地供應，但不適於運輸。
4、完熟期:果實已變軟，含糖量最高，這時采收宜於作留種或做果醬。
十、人工催熟
近年來，國內有些地區將春番茄的早期果實進行人工催熟以提早供應，這樣有利於加速植株上部果實的發育。對於秋番茄後期果實在露地不能轉紅時，也可以進行人工催熟。目前，利用乙烯利催熟，效果好，成本低，簡便易行。方法是將已達綠熟期的果實采下後，用3000ppm的乙烯利溶液將果實浸一下，然後置溫暖處（22—25℃）經3-5 天即可著色，一周後可達食用的著色程度，比田間自然成熟早 5—7天。也可在田間用 1000ppm 溶液，塗果處理。
總結:
本期內容是番茄種植全過程的田間管理技術，非常實用詳細，每一條經驗都是科學種植的總結。若想種好番茄，以上辦法缺一不可，用好以上經驗，番茄高產都不是問題。希望能幫到大家。
